Throwback into the past, Thai people ordered hot tea in coffee shops and eat with Chinese deep fried dough stick in the morning. Hot tea was served in a small clear glass that can be seen dark brown tea layer isolated with white sweet condensed milk on the bottom. In the glass, there is a spoon for changing the milk and tea color to be beautiful orange, when all of the ingredients are mixed together.
จากวันวาน ที่คนไทยสั่งชาร้อนในร้านกาแฟ ทานกับปาท่องโก๋ยามเช้า น้ำชาร้อนเสิร์ฟมาในแก้วใสใบเล็ก เห็นน้ำชาสีน้ำตาลเข้ม แยกชั้นกับนมข้นหวานสีขาวนวลที่นอนก้นอยู่ด้านล่าง ในแก้วมีช้อนคน ที่ใช้เปลี่ยนสีชานมให้กลายเป็นสีส้มสวย เมื่อส่วนผสมถูกคนให้เข้ากัน
Nowadays, that glass of hot tea is developed into “Thai tea” that is not just tea with milk anymore.
มาในวันนี้ ชาร้อนแก้วนั้นได้พัฒนามาเป็น “ชาไทย” ที่ไม่ใช่เพียงแค่น้ำชาใส่นมอีกต่อไป
Thai tea today is recognized by people around the world and became a universal flavor. It is a “trend” being more and more popular as same as “Matcha” which is a symbol of Japan, “Pearl milk tea” which represents Taiwan. And also Thai tea has become the identity of Thai drinks by default.
ชาไทยทุกวันนี้ ได้รับการยอมรับจากผู้คนทั่วโลก กลายมาเป็นรสชาติสากล เป็น “เทรนด์” ที่นับวันมีแต่จะแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนกับที่ มัทฉะ เป็นสัญลักษณ์หนึ่งของแดนอาทิตย์อุทัย ชานมไข่มุก ที่เป็นตัวแทนของไต้หวัน ชาไทย ก็ได้กลายเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มของไทยไปโดยปริยาย
In addition to the form of tea leaves and tea that can be easily purchased, Thai tea has found in many desserts, bakery and other goodies even e-liquid for e-cigarette! It can be said that brands or various shops must compete to make Thai tea flavor products to meet the market.
นอกจากในรูปแบบใบชา และน้ำชา ที่หาซื้อได้ทั่วไป ชาไทยกลายเป็นรสชาติของขนมหวาน เบเกอรี่ และอีกสารพัด แม้กระทั่งน้ำยาบุหรี่ไฟฟ้า! เรียกว่าแบรนด์ หรือร้านรวงต่างๆ ต้องแข่งกันทำผลิตภัณฑ์กลิ่นรสชาไทยขึ้นมาตอบสนองตลาด
Teaory was created from the feelings of bondage since youth and the great passion for Thai tea flavor. When combined with experience in seeking the best tea leaves from all over the country and various experiments of tea brewing, it is finally become “Teaory’s recipe” of Thai tea.
ร้านทีโอรี่ถือกำเนิดขึ้นมาจากความรู้สึกผูกพันตั้งแต่ครั้งเยาว์วัย และความชื่นชอบหลงใหลในกลิ่นรสชาไทย เมื่อรวมเข้ากับประสบการณ์ ในการเสาะหาใบชาชั้นดีจากทั่วประเทศ และการศึกษาทดลองวิธีชงชาหลากหลายรูปแบบ จนได้มาซึ่งชาไทยสูตรเฉพาะตัวของทีโอรี่ในที่สุด
To keep the high standard of Thai tea flavor, we also continue to develop Thai tea products and proud to disseminate our tea cultural heritage to the highest of the international level.
เพื่อช่วยรักษาไว้ซึ่งมาตรฐานรสชาติของชาไทย เรายังพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ชาไทย เพื่อให้ง่ายต่อการเผยแพร่มรดกวัฒนธรรมชาไทยในระดับสากลต่อไป